En 2025, el consumidor latinoamericano de productos de supermercado es más informado, selectivo y digitalmente influenciado que nunca. Para las marcas que desean crecer en el sector retail de la región, entender el recorrido del comprador —desde el descubrimiento del producto hasta la decisión de compra— es fundamental.
Ya sea que vendas snacks, suplementos o productos de cuidado personal, comprender la psicología del consumidor en países como Panamá, Colombia y Perú puede marcar la diferencia entre estar en la góndola… o realmente vender.
Hasta el 70% de las decisiones de compra aún se toman dentro del punto de venta en América Latina. Aunque el e-commerce crece, las tiendas físicas siguen dominando, especialmente en mercados emergentes y ciudades medianas.
Factores clave que influyen la compra en tienda:
Ubicación a nivel visual: los productos a la altura de los ojos o en cabeceras tienen mayores tasas de conversión.
Etiquetas de precio y promociones: ofertas tipo "3x2", “compra uno y lleva otro” y descuentos para clientes frecuentes siguen siendo muy efectivas, sobre todo en compradores sensibles al precio.
Claridad del empaque: los consumidores valoran envases limpios, con información nutricional clara y sellos de certificación local.
Aunque el consumidor promedio es cada vez más consciente del precio y las promociones, las compras por impulso siguen teniendo peso:
Zonas de impulso: áreas cerca de la caja o islas refrigeradas cerca de la entrada impulsan ventas de snacks y bebidas.
Compras planificadas: productos básicos como lácteos, limpieza o arroz suelen estar en listas hechas con base en volantes, apps o mensajes de WhatsApp con ofertas.
Las marcas privadas (propiedad del retailer) han ganado confianza en categorías como enlatados, granos y limpieza. Son vistas como accesibles, confiables y a menudo locales.
Implicaciones para marcas internacionales:
Competir por precio y calidad percibida es clave.
Considera alianzas exclusivas o co-branding con retailers para mantener competitividad.
Los consumidores interactúan con las marcas antes de llegar a la tienda:
Buscan ofertas y productos en Instagram, YouTube y TikTok
Consultan reseñas o preguntan en grupos de WhatsApp
Revisan apps de supermercados y catálogos online
Una estrategia omnicanal sólida ya no es opcional, incluso para marcas que tradicionalmente vendían solo en góndolas.
Cada mercado latinoamericano tiene sus particularidades:
Panamá: alta lealtad de marca entre adultos mayores, mientras que los jóvenes se guían por redes sociales y unboxing.
México: influencias fuertes de EE.UU. y compras transfronterizas modelan expectativas.
Colombia y Perú: consumidores muy sensibles al precio, pero cada vez más orientados a lo ecológico (prefieren empaques biodegradables y productos locales).
Después de la pandemia, ha crecido la demanda de:
Productos bajos en azúcar, sodio y más naturales
Alternativas plant-based y enfocadas en el bienestar
Opciones con empaques ecológicos o rellenables
El consumidor busca transparencia: ingredientes comprensibles y orígenes confiables.
El comportamiento del consumidor en América Latina está evolucionando rápidamente. Hoy, el recorrido por el supermercado está guiado por el descubrimiento digital, la decisión basada en valor y un mayor interés por productos locales y saludables.
En GetRetailAccess.com, ayudamos a marcas internacionales a convertir estos insights en acción: desde la ubicación en góndola hasta el marketing local, estudios de consumidor y estrategias omnicanal.
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